人们经常吃李子来促进消化系统健康，但发表在《美国临床营养学杂志》上的一项研究表明，每天吃一把李子也可能有助于防止年龄较大的骨质流失。

宾夕法尼亚州立大学的研究人员报告说，与不吃干果的女性相比，食用李子的60多岁女性一年内臀部的骨质流失明显减少。这表明李子可以帮助减少体内的炎症，这是骨质流失的关键驱动因素。

老年妇女骨骼变弱的风险更高，因为更年期会提高体内炎症水平。至少20%的50岁以上女性患有骨质疏松症，这是一种导致骨骼脆弱或脆弱的疾病。相比之下，只有百分之四的同龄男性会发展为衰弱的疾病。

数据显示，至少有4400万美国人骨量低。

发现李子可以提高骨密度

研究人员招募了235名女性进行这项研究。志愿者的平均年龄为62岁，已经经历了更年期。

参与者被分成三组：

一组没有食用李子。

另一组每天至少消耗50克(g)的李子，或每天四到六块。

最后一组每天食用100克李子，或10至12件。

志愿者们吃了“改良法国”李子品种，这是一种原产于法国西南部的La Petite D'Agen。他们所有的饮食都包括钙和维生素D3补充剂，这也可以帮助防止骨质流失。

研究小组在研究开始时，六个月和一年后使用扫描来测量髋关节，颈部和髋窝的骨密度。他们发现，在研究开始一年后，不进食者的臀部骨密度估计下降了1.1%。

与此同时，那些每天食用四到六个李子的人的骨密度几乎没有变化。

对于吃更多李子的小组来说，结果相似，但研究人员指出，由于其辍学率高得多，任何保护作用都可能被掩盖。

血液测试还显示，食用李子的女性的炎症水平明显低于不食用李子的女性。研究开始一年后，两组之间的脊柱或髋窝骨量没有显着差异。

研究人员还报告说，三组之间髋部骨折的风险没有显着差异。

宾夕法尼亚州立大学的研究负责人兼物理治疗师Mary Jane de Souza博士表示，每天吃四到六个李子是“耐受性良好的”。

“鉴于50g剂量在12个月内具有很高的依从性和保留性，我们建议50g剂量代表了一种有价值的非药物治疗策略，可用于保持绝经后妇女的髋骨密度，并可能降低髋部骨折风险，”Souza和她的同事总结道。

在月经周期中，释放激素雌激素以增厚子宫内膜，为怀孕的可能性做准备。这也有助于减少炎症，从而确保女性不会失去骨密度。

但卵巢在绝经后停止制造雌激素，导致炎症水平升高。这会影响破骨细胞，即负责构建和维持骨骼的细胞，增加女性骨骼较弱或变脆的风险。

专家认为，李子可以帮助维持骨密度，因为干果含有抗氧化多酚，可以帮助减少炎症并提高破骨细胞的活性。

李子还含有镁和维生素K，这两种营养素对保持强壮、健康的骨骼很重要。

将李子纳入均衡饮食的提示

以下是有关如何在常规饮食中添加更多李子的一些建议：

单独吃李子作为零食。

在早餐燕麦片中加入李子。

将李子与坚果、杏子和黑巧克力片等其他干果混合，制成健康的干果混合物。

在烘焙食品中加入李子。

混合西梅或使用西梅汁制作营养饮料或冰沙。

将西梅泥作为“西梅黄油”或果酱食用。

在咸味炖菜中加入李子，以增强美味的风味。

遵循均衡饮食，每天吃李子，以促进骨骼健康并防止骨质流失。

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