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参与免费学校膳食计划可降低肥胖率
2024-03-19 14:49:28 生活 -
导读 根据 3 月 18 日《儿科学》在线发表的一项研究，参与社区资格规定 (CEP) 普遍免费校餐计划可降低学生肥胖患病率。西雅图华盛顿大学公...
根据 3 月 18 日《儿科学》在线发表的一项研究，参与社区资格规定 (CEP) 普遍免费校餐计划可降低学生肥胖患病率。
西雅图华盛顿大学公共卫生硕士 Anna M. Localio 及其同事利用 2013 年至 2019 年间每年收集的加州公立学校 5、7 和 9 年级学生的体重指数 (BMI) 测量值计算了学校肥胖的患病率学校。CEP 与肥胖的关联是使用双重差分法估计的。
该分析包括 3,531 所符合 CEP 资格的学校;肥胖患病率是根据 3,546,803 名学生的 BMI 测量值计算得出的。研究人员发现，80% 的学生在基线时有资格获得免费或减价午餐。基线肥胖患病率为 25%。与符合条件的未参与 CEP 的学校相比，参与 CEP 的学校在采取政策后，肥胖患病率净下降了 0.60%，相对下降了 2.4%。仅在参与 CEP 的学校中，研究期间提供的餐食有所增加。
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