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西瓜瓤为什么是黄色的(西瓜瓤为什么是红色的)
2024-03-07 13:30:22 要闻 -
导读 大家好,小乐来为大家解答以下的问题,西瓜瓤为什么是黄色的,西瓜瓤为什么是红色的很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、西瓜的果...
大家好,小乐来为大家解答以下的问题,西瓜瓤为什么是黄色的,西瓜瓤为什么是红色的很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、西瓜的果肉含有番茄红素和胡萝卜素。 夏天我们切西瓜的时候,会发现有的西瓜瓤很红,有的有点白。 这主要是通过茄红素的量来控制的。当西瓜含有较多的番茄红素时,西瓜果肉呈红色,当含有较多的胡萝卜素时,则呈黄色。 因此,西瓜瓤的颜色是由它们所含不同物质的量决定的。
2、番茄红素可以帮助改善血管功能,减少胆固醇对血管健康的威胁。 研究发现,经常摄入富含番茄红素的食物,可使中风风险降低约20%。 番茄红素也是一种强抗氧化剂,有利于免疫系统的健康,减少感冒的发生。 胡萝卜素还可以防止皮肤老化。
本文到此结束,希望对你有所帮助。
标 签: 西瓜瓤为什么是红色的
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