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大闸蟹怎么烧（大闸蟹怎么红烧好吃）
2023-11-27 12:00:03 要闻 -
导读 大家好，小乐来为大家解答以下的问题，大闸蟹怎么烧，大闸蟹怎么红烧好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、大闸蟹适量，盐、糖...
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，大闸蟹怎么烧，大闸蟹怎么红烧好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、大闸蟹适量，盐、糖、油、葱、姜、香菜、切面各少许。
2、大闸蟹腹部的脐盖打开，里面的东西用力挤干净，用刷子把蟹洗干净后，用刀一开为二。切面朝上放在小盆里备用。
3、锅里倒点油，烧热后把姜片爆香，然后加进4碗水，放盐和一点点糖，大火烧开后，逐块放进切好的蟹块，要先把蟹的切面放进汤里烫一下再整块放进汤里，加洋葱，然后合上盖煮15分钟左右。起锅前加入葱花和香菜末就可出锅了。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
标 签： 大闸蟹怎么红烧好吃
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