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地姜的淹制方法(地姜的腌制方法)
2023-11-25 08:40:04 生活 -
导读 大家好,小乐来为大家解答以下的问题,地姜的淹制方法,地姜的腌制方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、选用白露前的地姜。用...
大家好,小乐来为大家解答以下的问题,地姜的淹制方法,地姜的腌制方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、选用白露前的地姜。用清水选净鲜姜后,搓去外皮,放入笸箩内,每放一层地姜撒一层盐,上多下少。每天翻拌一次,5~6天后即为成品。
2、把地姜洗净,用刀切薄片,用盐腌一会,大概2分钟就可以了,然后再用清水洗净,放在一个容器里,洒上盐和加醋在里面,封盖。如果喜欢吃甜一点的话就加些糖。差不多一个多小时就以了。这样做的非常简单又快捷。
本文到此结束,希望对你有所帮助。
标 签: 地姜的腌制方法
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