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安徽小吃特色美食（安徽小吃特色）
2024-02-28 15:10:28 生活 -
导读 大家好，小乐来为大家解答以下的问题，安徽小吃特色美食，安徽小吃特色很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、安徽小吃特色是咸味为...
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，安徽小吃特色美食，安徽小吃特色很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、安徽小吃特色是咸味为主，突出本位，讲究火功，注重食补。
2、安徽小吃是安徽菜，也叫作徽菜，是在采用民间传统烹调技法的基础上，吸收其它菜系技艺之长而烹制的以咸味为主的地方菜肴，其主要风味特点是咸味为主，突出本位，讲究火功，注重食补。徽菜具有丰厚的文化底蕴，是我国的八大菜系之一。
3、安徽小吃特色有黄山烧饼、符离集烧鸡、淮南牛肉汤等。黄山烧饼又名皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼，是安徽省黄山市的一种特色传统小吃；符离集烧鸡属于安徽沿淮风味，有着千年的历史；淮南牛肉汤是安徽省淮南市的一道特色小吃，属于徽菜系，该菜品是苏北豫鲁皖一带家喻户晓的名小吃。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
标 签： 安徽小吃特色
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